{"id":355,"date":"2011-05-10T14:50:10","date_gmt":"2011-05-10T12:50:10","guid":{"rendered":"http:\/\/s141058958.onlinehome.fr\/wp\/?page_id=355"},"modified":"2025-11-19T07:13:05","modified_gmt":"2025-11-19T06:13:05","slug":"les-previsions-de-menus","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/?page_id=355","title":{"rendered":"Pr\u00e9visions de nos menus"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-368\" src=\"http:\/\/www.lyceedechamalieres.fr\/broch.png\" alt=\"\" width=\"79\" height=\"110\" \/>Les menus sont communiqu\u00e9s \u00e0 l&rsquo;avance sous la forme d&rsquo;une brochure hebdomadaire reprenant l&rsquo;ensemble de la production du lyc\u00e9e h\u00f4telier.<\/p>\n<p>Les r\u00e8gles de fonctionnement pour l&rsquo;ann\u00e9e scolaire sont disponibles sur la page <a href=\"http:\/\/www.lyceedechamalieres.fr\/?page_id=329\">fonctionnement des restaurants<\/a>.<\/p>\n<p>La brochure est distribu\u00e9e \u00e0 titre d&rsquo;information. Les menus d\u00e9finitifs, ainsi que les tarifs, peuvent varier (de fa\u00e7on exceptionnelle) en fonction des arrivages de marchandises et des contraintes p\u00e9dagogiques.<\/p>\n<p>Les brochures reprennent le fonctionnement des restaurants sur deux semaines, en indiquant pour chaque service le tarif du menu et le d\u00e9tail pr\u00e9visionnel du menu.<br \/>\nMerci de v\u00e9rifier la composition et le prix du menu avant d\u2019effectuer votre r\u00e9servation. <strong>Pour des raisons p\u00e9dagogiques, aucun changement ne sera possible.<\/strong><\/p>\n<h4 id=\"conditions\">Demandes particuli\u00e8res<\/h4>\n<p>Nous sommes un lyc\u00e9e h\u00f4telier, et \u00e0 ce titre, le travail de nos \u00e9l\u00e8ves au lyc\u00e9e (les cuisiniers pr\u00e9parant les plats, les serveurs r\u00e9alisant le service \u00e0 table, les r\u00e9ceptionnistes traitant les r\u00e9servations\u2026) implique des limites dans les demandes particuli\u00e8res que nous pouvons traiter.<\/p>\n<p>Ainsi, il n&rsquo;est <strong>malheureusement pas possible<\/strong> de donner satisfaction \u00e0 la client\u00e8le concernant, par exemple, les points suivants :<\/p>\n<ul>\n<li>arriv\u00e9e et d\u00e9part de la client\u00e8le largement en dehors des plages pr\u00e9vues et indiqu\u00e9es sur nos brochures<\/li>\n<li>changement de la composition d&rsquo;un plat pour une allergie ou une intol\u00e9rance, am\u00e9nagement de la recette d&rsquo;un plat pour supprimer un aliment particulier<\/li>\n<li>pr\u00e9paration d&rsquo;un dessert particulier ou d&rsquo;une attention particuli\u00e8re pour une occasion pr\u00e9cise (anniversaire, f\u00eate, \u00e9v\u00e8nement personnel\u2026)<\/li>\n<li>demande d&rsquo;un emplacement pr\u00e9cis dans la salle (sauf client\u00e8le PMR), ou d&rsquo;un type de table (ronde, carr\u00e9e\u2026)<\/li>\n<li>tables de moins de 2 couverts ou table de plus de 6 couverts, d\u00e9passement du nombre de couverts du service, multi-r\u00e9servations sur la journ\u00e9e ou regroupement de plusieurs tables (groupe)<\/li>\n<li>mise \u00e0 disposition d&rsquo;une chaise b\u00e9b\u00e9, d&rsquo;un menu adapt\u00e9 pour les enfants<\/li>\n<li>mise \u00e0 disposition d&rsquo;un coin fumeur \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur de l&rsquo;enceinte du lyc\u00e9e<\/li>\n<li>accueil des animaux de compagnie \u2026<\/li>\n<\/ul>\n<p>Toutes ces restrictions ont \u00e9t\u00e9 mises en place pour \u00e9viter une concurrence d\u00e9loyale avec la profession, ainsi que pour des raisons p\u00e9dagogiques, afin d&rsquo;assurer \u00e0 nos \u00e9l\u00e8ves la meilleure formation possible.<\/p>\n<p><span style=\"color: #ff0000;\">Toute personne qui tenterait de contourner nos restrictions d&rsquo;accueil verrait ses r\u00e9servations annul\u00e9es sans pr\u00e9avis<\/span> et se verrait demander de privil\u00e9gier les restaurants commerciaux pour ses prochains repas.<\/p>\n<p>Les menus \u00e0 choix sont parfois propos\u00e9s dans le but de permettre \u00e0 nos \u00e9l\u00e8ves d&rsquo;apprendre \u00e0 g\u00e9rer les prises de commande, indiqu\u00e9s sur nos menus par le symbole \u00ab\u00a0\/\u00a0\u00bb. <strong>Le nombre de portions est limit\u00e9 pour chaque plat, et les clients ne peuvent avoir l&rsquo;assurance d&rsquo;avoir le choix au moment de sa commande. <\/strong>Si vous d\u00e9cidez de r\u00e9server sur un service \u00e0 choix, vous acceptez cette \u00e9ventualit\u00e9.<\/p>\n<p>Merci d&rsquo;avance pour votre compr\u00e9hension.<\/p>\n<h4>Abonnement \u00e0 l&rsquo;envoi de nos menus<\/h4>\n<p>Les clients inscrits dans <a href=\"http:\/\/www.lyceedechamalieres.fr\/?page_id=339\">la liste de diffusion du lyc\u00e9e<\/a> re\u00e7oivent une alerte par courrier \u00e9lectronique la veille du jour de la mise en ligne de la brochure, ainsi qu&rsquo;un lien pour la consulter ou la t\u00e9l\u00e9charger au format pdf.*<\/p>\n<h4>Pr\u00e9visionnel des ouvertures \u00e0 la r\u00e9servation sur l&rsquo;ann\u00e9e<\/h4>\n<a href=\"\/2026\/prev.pdf\" class=\"pdfemb-viewer\" style=\"\" data-width=\"max\" data-height=\"max\" data-mobile-width=\"500\"  data-scrollbar=\"none\" data-download=\"on\" data-tracking=\"on\" data-newwindow=\"on\" data-pagetextbox=\"off\" data-scrolltotop=\"off\" data-startzoom=\"100\" data-startfpzoom=\"100\" data-toolbar=\"both\" data-toolbar-fixed=\"off\">prev<br\/><\/a>\n<h4>Brochures diffus\u00e9es<\/h4>\n<p>Pour retrouver <strong>les brochures \u00e0 la disposition de la client\u00e8le<\/strong>, vous pouvez utiliser le menu \u00e0 droite du site, en s\u00e9lectionnant le lien \u00ab\u00a0Pr\u00e9vision des menus\u00a0\u00bb. Vous pouvez \u00e9galement <a href=\"http:\/\/www.lyceedechamalieres.fr\/?cat=12\">cliquer sur ce lien<\/a>\u00a0pour visualiser l&rsquo;ensemble des brochures clients.<\/p>\n<p>Voici ci-dessous la liste des derni\u00e8res brochures mises en ligne :<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><div class=\"cat-post\"><div class=\"cat-post-list\"><div class=\"cat-content\"><span class=\"cat-post-title\"><a href=\"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/?p=15385\">Semaines 21 et 22 : du 18 au 29 mai 2026<\/a><\/span><\/div>\n            <div class=\"cat-clear\"><\/div>\n        <\/div><div class=\"cat-post-list\"><div class=\"cat-content\"><span class=\"cat-post-title\"><a href=\"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/?p=15327\">Semaines 19 et 20 : du 4 au 15 mai 2026<\/a><\/span><\/div>\n            <div class=\"cat-clear\"><\/div>\n        <\/div><div class=\"cat-post-list\"><div class=\"cat-content\"><span class=\"cat-post-title\"><a href=\"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/?p=15232\">Semaines 17 et 18 : du 20 avril au 1er mai 2026<\/a><\/span><\/div>\n            <div class=\"cat-clear\"><\/div>\n        <\/div><div class=\"cat-post-list\"><div class=\"cat-content\"><span class=\"cat-post-title\"><a href=\"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/?p=15190\">Semaines 13 et 14 : du 23 mars au 3 avril 2026<\/a><\/span><\/div>\n            <div class=\"cat-clear\"><\/div>\n        <\/div><div class=\"cat-post-list\"><div class=\"cat-content\"><span class=\"cat-post-title\"><a href=\"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/?p=15155\">Semaines 11 et 12 : du 9 au 20 mars 2026<\/a><\/span><\/div>\n            <div class=\"cat-clear\"><\/div>\n        <\/div><div class=\"cat-post-list\"><div class=\"cat-content\"><span class=\"cat-post-title\"><a href=\"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/?p=15124\">Semaines 09 et 10 : du 23 f\u00e9vrier au 6 mars 2026<\/a><\/span><\/div>\n            <div class=\"cat-clear\"><\/div>\n        <\/div><div class=\"cat-post-list\"><div class=\"cat-content\"><span class=\"cat-post-title\"><a href=\"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/?p=15103\">Semaines 05 et 06 : du 26 janvier au 6 f\u00e9vrier 2026<\/a><\/span><\/div>\n            <div class=\"cat-clear\"><\/div>\n        <\/div><div class=\"cat-post-list\"><div class=\"cat-content\"><span class=\"cat-post-title\"><a href=\"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/?p=15067\">Semaines 03 et 04 : du 12 au 23 janvier 2026<\/a><\/span><\/div>\n            <div class=\"cat-clear\"><\/div>\n        <\/div><div class=\"cat-post-list\"><div class=\"cat-content\"><span class=\"cat-post-title\"><a href=\"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/?p=14845\">Semaines 51 et 02 : du 15 d\u00e9cembre 2025 au 9 janvier 2026<\/a><\/span><\/div>\n            <div class=\"cat-clear\"><\/div>\n        <\/div><div class=\"cat-post-list\"><div class=\"cat-content\"><span class=\"cat-post-title\"><a href=\"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/?p=14819\">Semaine 49 et 50 : du 1er au 12 d\u00e9cembre 2025<\/a><\/span><\/div>\n            <div class=\"cat-clear\"><\/div>\n        <\/div><div class=\"cat-post-list\"><div class=\"cat-content\"><span class=\"cat-post-title\"><a href=\"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/?p=14764\">Semaine 48 : du 24 au 28 novembre 2025<\/a><\/span><\/div>\n            <div class=\"cat-clear\"><\/div>\n        <\/div><div class=\"cat-post-list\"><div class=\"cat-content\"><span class=\"cat-post-title\"><a href=\"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/?p=14744\">Semaine 47 : du 17 au 21 novembre 2025<\/a><\/span><\/div>\n            <div class=\"cat-clear\"><\/div>\n        <\/div><div class=\"cat-post-list\"><div class=\"cat-content\"><span class=\"cat-post-title\"><a href=\"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/?p=14695\">Semaines 45-46 : du 3 au 14 novembre 2025<\/a><\/span><\/div>\n            <div class=\"cat-clear\"><\/div>\n        <\/div><div class=\"cat-post-list\"><div class=\"cat-content\"><span class=\"cat-post-title\"><a href=\"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/?p=14674\">Semaine 42 : du 13 au 17 octobre 2025<\/a><\/span><\/div>\n            <div class=\"cat-clear\"><\/div>\n        <\/div><div class=\"cat-post-list\"><div class=\"cat-content\"><span class=\"cat-post-title\"><a href=\"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/?p=14671\">Semaines 40-41 : du 29 septembre au 10 octobre 2025<\/a><\/span><\/div>\n            <div class=\"cat-clear\"><\/div>\n        <\/div><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les menus sont communiqu\u00e9s \u00e0 l&rsquo;avance sous la forme d&rsquo;une brochure hebdomadaire reprenant l&rsquo;ensemble de la production du lyc\u00e9e h\u00f4telier. 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