{"id":10331,"date":"2020-10-23T10:40:30","date_gmt":"2020-10-23T08:40:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lyceedechamalieres.fr\/?p=10331"},"modified":"2020-10-26T08:10:26","modified_gmt":"2020-10-26T07:10:26","slug":"laurane-liger-et-hugo-marcon-remporte-le-trophee-delair-presse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/?p=10331","title":{"rendered":"Laurane Liger et Hugo Marcon remportent le troph\u00e9e Delair [presse]"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Devant se tenir le 2 avril dernier, le Troph\u00e9e Fr\u00e9d\u00e9ric Delair valorisant les m\u00e9tiers de salle et de l\u2019art du service \u00e0 la fran\u00e7aise s\u2019est finalement d\u00e9roul\u00e9 le 22 octobre 2020 \u00e0 Paris.
\nLaurane Liger et Hugo Marcon, 21 ans, repr\u00e9sentants le lyc\u00e9e h\u00f4telier de Chamali\u00e8res, remportent le 4\u00e8me Troph\u00e9e Fr\u00e9d\u00e9ric Delair !
\nPour la 4\u00e8me ann\u00e9e, ce concours est d\u00e9di\u00e9 aux \u00e9l\u00e8ves, \u00e9tudiants et apprentis d\u2019\u00e9tablissements h\u00f4teliers publics, mettant en avant leur savoir-faire en mati\u00e8re d\u2019\u0153nologie, de dressage, d\u2019accueil et d\u2019\u00e9coute des clients, ainsi que leurs connaissances des produits.<\/p>\n

Laurane Liger est dor\u00e9navant en 3\u00e8me ann\u00e9e Bachelor communication et \u00e9v\u00e9nementiel \u00e0 l\u2019\u00c9cole internationale Tunon \u00e0 Lyon (69), Hugo Marcon \u00e9tudie en licence pro encadrement et exploitation en h\u00f4tellerie au lyc\u00e9e Albert de Mun \u00e0 Paris (VIIe).<\/p>\n

\u00ab Nous sommes tr\u00e8s fiers de succ\u00e9der \u00e0 Lucile Pinard et Ana\u00efs Guimontheil. Elles \u00e9taient nos mod\u00e8les et on voulait faire aussi bien qu\u2019elles \u00bb, indique Hugon Marcon.<\/p>\n

\u00ab Nous sommes pass\u00e9s par tous les stades d\u2019\u00e9motion tout au long de la journ\u00e9e. Nous \u00e9tions moins confiants sur les ateliers caf\u00e9 et fromage, et au final on est vraiment soulag\u00e9s et ravis de finir sur le podium \u00bb, continue Laurane Liger.<\/p>\n

\u00ab On se connait depuis 4 ans, on a toujours travaill\u00e9 ensemble. La victoire d\u00e9pend de notre implication personnelle, m\u00eame si on a fait plusieurs \u00e9preuves \u00e0 deux \u00bb, racontent ces 2 laur\u00e9ats, qui ont notamment appr\u00e9ci\u00e9 de r\u00e9aliser le flambage des cr\u00eapes et la d\u00e9coupe du canard.<\/p>\n

F\u00e9licitations \u00e0 eux !<\/p>\n

Tous les candidats et le jury sur sc\u00e8ne\r\n\"\"<\/a>\r\n<\/pre>\n
Les trois bin\u00f4mes de la finale\r\n\"\"<\/a><\/pre>\n
Sources :
\nVoir l’article de lechef.com sur ce lien : https:\/\/www.lechef.com\/au-quotidien\/2020-10-23-laurane-liger-et-hugo-marcon-remportent-le-4eme-trophee-frederic-delair\/<\/a><\/p>\n
Voir l’article de unoeilensalle.fr sur ce lien : https:\/\/unoeilensalle.fr\/le-lycee-hotelier-de-chamalieres-gagne-le-4eme-trophee-frederic-delair\/<\/a><\/p>\n
En savoir plus sur le concours : http:\/\/www.tropheedelair.fr\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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