{"id":12804,"date":"2023-05-05T06:54:29","date_gmt":"2023-05-05T04:54:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lyceedechamalieres.fr\/?p=12804"},"modified":"2023-05-05T10:25:27","modified_gmt":"2023-05-05T08:25:27","slug":"chef-doeuvre-des-secondes-cap-psr","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/?p=12804","title":{"rendered":"Chef d&rsquo;\u0153uvre des secondes CAP PSR"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-12805\" src=\"http:\/\/www.lyceedechamalieres.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/img.jpg\" alt=\"\" width=\"155\" height=\"150\" \/>Vendredi 3 mars 2023, la brigade C\u0153ur de gourmand des secondes CAP PSR, a r\u00e9alis\u00e9 les tests culinaires de leurs recettes en classe chef d&rsquo;\u0153uvre, avec Mme Georges professeur en biotechnologie, et Mme Chorlet-Chamard professeur en arts appliqu\u00e9s.<br \/>\nLeur chef d&rsquo;\u0153uvre, commenc\u00e9 cette ann\u00e9e, consiste \u00e0 cr\u00e9er une mini entreprise dans l&rsquo;alimentaire.<br \/>\nLes \u00e9l\u00e8ves ont form\u00e9 leur propre groupe pour cr\u00e9er un groupe-entreprise.<br \/>\nAinsi ont \u00e9t\u00e9 test\u00e9s les gaufres, brownies, cookies, muffins&#8230; qui seront mis en vente devant le restaurant d&rsquo;initiation, les vendredis matins \u00e0 la pause de 10h30.<br \/>\nPour chaque mini entreprise, les \u00e9l\u00e8ves ont cr\u00e9\u00e9 un nom, un logo avec son identit\u00e9 visuelle et des affiches de commercialisation.<br \/>\nAinsi, d\u00e8s le vendredi 10 mars, vous d\u00e9couvrirez la mini-entreprise d&rsquo;Emilie.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.lyceedechamalieres.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/collage.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-12806\" src=\"http:\/\/www.lyceedechamalieres.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/collage-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"860\" height=\"574\" srcset=\"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/collage-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/collage-300x200.jpg 300w, https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/collage-768x512.jpg 768w, https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/collage.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 860px) 100vw, 860px\" \/><\/a><\/p>\n<hr \/>\n<h5>Mise \u00e0 jour du 15 mars<\/h5>\n<p>Bonjour, je suis Emilie et vendredi 10 mars je vous ai pr\u00e9sent\u00e9 \u00e0 10h30 ma mini entreprise du nom de la Vague bleue. Mes cookies ont fait l&rsquo;unanimit\u00e9 !<br \/>\nMerci \u00e0 tous de votre accueil!<br \/>\nRendez vous vendredi 17 mars avec la mini entreprise de Manon !<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.lyceedechamalieres.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/collage-4.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-12844\" src=\"http:\/\/www.lyceedechamalieres.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/collage-4-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"860\" height=\"574\" srcset=\"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/collage-4-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/collage-4-300x200.jpg 300w, https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/collage-4-768x512.jpg 768w, https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/collage-4.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 860px) 100vw, 860px\" \/><\/a><\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>Mise \u00e0 jour du 20 mars<\/strong><\/p>\n<p>Bonjour, vendredi 17 mars, j&rsquo;ai pr\u00e9sent\u00e9 ma mini entreprise du nom de Queen lady. J&rsquo;ai pr\u00e9par\u00e9 des gaufres et des muffins choco banane.<br \/>\nMerci aux gourmands qui ont achet\u00e9 mes productions culinaires.<br \/>\nTout s&rsquo;est vendu tr\u00e8s vite.<br \/>\nNous avons cr\u00e9\u00e9 un site instagram C\u0153ur de gourmand <a href=\"https:\/\/instagram.com\/coeurdegourmand?igshid=YmMyMTA2M2Y=\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/instagram.com\/coeurdegourmand?igshid=YmMyMTA2M2Y=<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.lyceedechamalieres.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/collage-6.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-12855\" src=\"http:\/\/www.lyceedechamalieres.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/collage-6-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"860\" height=\"574\" srcset=\"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/collage-6-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/collage-6-300x200.jpg 300w, https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/collage-6-768x512.jpg 768w, https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/collage-6.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 860px) 100vw, 860px\" \/><\/a><\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>Mise \u00e0 jour du 4 avril 2023<\/strong><\/p>\n<p>Bonjour, nous vous pr\u00e9sentons notre mini entreprise inspir\u00e9e de la r\u00e9gion bretonne. Son nom est l&rsquo;\u00eele d&rsquo;or, nous avons con\u00e7u le logo, l&rsquo;affiche, la valeur \u00e9nerg\u00e9tique et nous avons propos\u00e9 nos recettes de cr\u00eape et galette \u00e0 la r\u00e9cr\u00e9 de 10h30 vendredi 31 mars dernier. Tout s&rsquo;est vendu ! Merci \u00e0 tous nos clients !<br \/>\nSamuel et Sofiane<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.lyceedechamalieres.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/collage-12.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-12916\" src=\"http:\/\/www.lyceedechamalieres.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/collage-12-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"860\" height=\"574\" srcset=\"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/collage-12-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/collage-12-300x200.jpg 300w, https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/collage-12-768x512.jpg 768w, https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/collage-12.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 860px) 100vw, 860px\" \/><\/a><\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>Mise \u00e0 jour du 5 mai<\/strong><br \/>\nBonjour, le vendredi 7 avril 2023 nous vous avons pr\u00e9sent\u00e9 notre mini entreprise alimentaire \u00ab\u00a0MIE BOY\u00a0\u00bb.<br \/>\nOn a propos\u00e9 \u00e0 la vente des brownies moins caloriques. Nous avons remplac\u00e9 le beurre par de la compote de pommes. Les gens ont appr\u00e9ci\u00e9 leur moelleux et ont tout achet\u00e9. Nous les remercions.<br \/>\nNous avons pu constater au cours de nos ventes que les fruits ne se vendaient pas bien, donc nous avons cach\u00e9 les fruits et tout s&rsquo;est vendu!<br \/>\nEnzo, Ivahn et Mathis<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.lyceedechamalieres.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/collage-7.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-13056\" src=\"http:\/\/www.lyceedechamalieres.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/collage-7-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"860\" height=\"574\" srcset=\"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/collage-7-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/collage-7-300x200.jpg 300w, https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/collage-7-768x512.jpg 768w, https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/collage-7.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 860px) 100vw, 860px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vendredi 3 mars 2023, la brigade C\u0153ur de gourmand des secondes CAP PSR, a r\u00e9alis\u00e9 les tests culinaires de leurs recettes en classe chef d&rsquo;\u0153uvre, [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[71],"class_list":["post-12804","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-hotellerie","tag-cap"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12804","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12804"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12804\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13062,"href":"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12804\/revisions\/13062"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12804"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12804"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12804"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}