{"id":13771,"date":"2024-03-28T17:17:51","date_gmt":"2024-03-28T16:17:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lyceedechamalieres.fr\/?p=13771"},"modified":"2024-05-13T07:40:23","modified_gmt":"2024-05-13T05:40:23","slug":"quand-lexcellence-de-juliette-et-ryan-cree-des-emules-presse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/?p=13771","title":{"rendered":"Quand l’excellence de Juliette et Ryan cr\u00e9e des \u00e9mules [presse]"},"content":{"rendered":"

\"\"Deux \u00e9l\u00e8ves du lyc\u00e9e sont mont\u00e9s sur le podium du Troph\u00e9e Mille, un concours de cuisine et de service international, lundi 25 mars \u00e0 Reims. Pour une premi\u00e8re participation, ils ont fait fort. Juliette et Ryan, tous deux \u00e9tudiants au lyc\u00e9e, ont non seulement \u00e9t\u00e9 s\u00e9lectionn\u00e9s pour repr\u00e9senter la France au Troph\u00e9e Mille, un concours de cuisine et de service international lors de la finale r\u00e9gionale en novembre dernier. Mais ils sont \u00e9galement arriv\u00e9s deuxi\u00e8mes du classement g\u00e9n\u00e9ral de la finale internationale, lundi 25 mars \u00e0 Reims. Sur la premi\u00e8re marche du podium tr\u00f4ne l’Autriche. Sur la derni\u00e8re, la R\u00e9publique tch\u00e8que.
\nLe Troph\u00e9e Mille, qu’est-ce que c’est ?
\nCe concours est parrain\u00e9 par le chef Philippe Mille, sacr\u00e9 meilleur ouvrier de France en 2011. Il est ouvert aux jeunes \u00e9l\u00e8ves et apprentis de France et du monde entier, qui s’affrontent lors de diverses \u00e9preuves en bin\u00f4me. L’objectif : \u00ab\u00a0promouvoir les fili\u00e8res des m\u00e9tiers de la restauration\u00a0\u00bb, et valoriser \u00ab\u00a0la transmission, le partage des comp\u00e9tences et l’excellence\u00a0\u00bb, expliquent Jean-Luc Fr\u00e9maux et Fr\u00e9d\u00e9ric Huret, professeurs au lyc\u00e9e h\u00f4telier de Chamali\u00e8res.<\/p>\n

C’est Ryan Serres, \u00e9tudiant en BTS Management en h\u00f4tellerie-restauration option service, qui a souhait\u00e9 participer au Troph\u00e9e Mille, d\u00e9couvert gr\u00e2ce \u00e0 une amie grenobloise. Sa professeure, convaincue par le projet, lui trouve une bin\u00f4me en la personne de Juliette Maisonneuve, \u00e9tudiante en BP Sommellerie. Et les deux jeunes, accompagn\u00e9s par Ga\u00eblle Fr\u00e9maux, d\u00e9crochent une premi\u00e8re place lors de la finale r\u00e9gionale du concours, en novembre dernier.<\/p>\n

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Lire la suite : https:\/\/www.lamontagne.fr\/chamalieres-63400\/actualites\/quand-l-excellence-de-juliette-et-ryan-eleves-au-lycee-hotelier-de-chamalieres-cree-des-emules_14476583\/<\/a><\/p>\n

Lien vers la page du concours : https:\/\/www.trophee-mille.fr\/2024\/03\/26\/resultats-de-la-13eme-edition-du-trophee-mille-international\/<\/a><\/p>\n


\nMise \u00e0 jour du 13 mai 2024<\/strong><\/p>\n

Ryan Serres termine \u00e9galement en deuxi\u00e8me position du 30e \u00e9dition du concours Malongo. Toutes nos f\u00e9licitations. En savoir plus sur ce lien<\/a>.<\/p>\n

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