{"id":15470,"date":"2026-06-03T06:15:39","date_gmt":"2026-06-03T04:15:39","guid":{"rendered":"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/?p=15470"},"modified":"2026-06-03T06:18:55","modified_gmt":"2026-06-03T04:18:55","slug":"sur-les-chemins-de-lauvergne-sortie-pedagogique-des-cap-psr","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/?p=15470","title":{"rendered":"Sur les chemins de l\u2019Auvergne, sortie p\u00e9dagogique des CAP PSR"},"content":{"rendered":"

\"\"Ce lundi 04 mai les deux classes de CAP PSR sont parties en bus pour une sortie p\u00e9dagogique, m\u00ealant l\u2019Histoire de notre r\u00e9gion et ses produits locaux. Au programme\u00a0:
\n– une visite du mus\u00e9e de la R\u00e9sistance du Mont-Mouchet \u00e0 Auvers
\n– un d\u00e9p\u00f4t de gerbe en m\u00e9moire aux r\u00e9sistants morts au Mont Mouchet pour notre libert\u00e9
\n– une d\u00e9gustation et une visite de la ferme productrice de Saint-Nectaire et de Cantal \u00e0 la GAEC de l\u2019Oiseau au Chambon sur Lac.
\nGr\u00e2ce au soutien financier de la f\u00e9d\u00e9ration nationale Andr\u00e9 Maginot (FNAM), nos \u00e9l\u00e8ves ont pu b\u00e9n\u00e9ficier de cette sortie p\u00e9dagogique interdisciplinaire, m\u00ealant histoire-g\u00e9ographie-EMC, service et cuisine.
\nLes \u00e9l\u00e8ves ont b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 d\u2019une visite guid\u00e9e du mus\u00e9e, M. Camilong enseignant en histoire-g\u00e9ographie a r\u00e9pondu aux questions pertinentes des \u00e9l\u00e8ves.
\nLes professeurs de TP, M. Brosse, M. Guibert et Mme Desroches, ont fait le lien entre les cours au lyc\u00e9e et l\u2019origine des produits, les animaux de la ferme, ce qui a passionn\u00e9 les \u00e9l\u00e8ves.
\nLa traite des vaches a \u00e9t\u00e9 une d\u00e9couverte pour beaucoup. Les veaux, petits et grands, ont attir\u00e9 toute l\u2019attention des \u00e9l\u00e8ves. Nous avons h\u00e2te de pouvoir cuisiner et servir notre embl\u00e9matique fromage auvergnat.
\nJe remercie les \u00e9l\u00e8ves pour leur comportement irr\u00e9prochable tout au long de la sortie, leur bonne humeur et leur joie de vivre\u00a0; mes coll\u00e8gues, Mme Chorlet Chamard, M. Ibnouzahir et Mme Pasquier pour leur pr\u00e9sence.
\nJe remercie \u00e9galement Mme Giudicelli pour sa r\u00e9activit\u00e9 et son soutien dans cette organisation, M. Traull\u00e9 et Mme Boussange, ainsi que la FNAM et ses repr\u00e9sentants sans qui cette sortie n\u2019aurait pu avoir lieu.
\nMme Desroches, professeur principal des Tle CAP PSR.<\/p>\n

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