{"id":1946,"date":"2012-03-23T06:57:03","date_gmt":"2012-03-23T05:57:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lyceedechamalieres.fr\/?p=1946"},"modified":"2012-03-24T08:37:21","modified_gmt":"2012-03-24T07:37:21","slug":"la-solidarite-passe-par-la-gourmandise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/?p=1946","title":{"rendered":"Soir\u00e9e Kiwanis : la solidarit\u00e9 passe par la gourmandise"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-1979\" title=\"kiwanis\" src=\"http:\/\/www.lyceedechamalieres.fr\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/kiwanis1.gif\" alt=\"\" width=\"100\" height=\"100\" \/>Cent quarante convives ont d\u00e9couvert la cuisine des Restauratrices d\u2019Auvergne, pr\u00e9par\u00e9e avec la participation des BTS du lyc\u00e9e de Chamali\u00e8res. C&rsquo;\u00e9tait une soir\u00e9e solidarit\u00e9 organis\u00e9e par les <a href=\"http:\/\/www.kiwanis.fr\/kiwanis-fr\/kiwanis\/kiwanis.php\" target=\"_blank\">Kiwanis<\/a> pour la Maison des Parents.<br \/>\nHeureux clients d\u2019une soir\u00e9e qui mariait plaisirs de la table et solidarit\u00e9. Une partie du prix du repas a \u00e9t\u00e9 revers\u00e9e \u00e0 la Maison des Parents, sous forme d\u2019un ch\u00e8que de 2.000 \u20ac. C\u2019est un projet en cours de r\u00e9alisation. Proche de l\u2019H\u00f4pital d\u2019Estaing, ce lieu doit accueillir les parents d\u2019enfants hospitalis\u00e9s.<!--more--><br \/>\nL\u2019op\u00e9ration \u00e9tait organis\u00e9e par les Kiwanis de Chamali\u00e8res, pr\u00e9sid\u00e9 par Jean-Claude Biau. Association n\u00e9e aux Etats-Unis \u00e0 D\u00e9troit en 1915, les Kiwanis ont essaim\u00e9 sur tous les continents. Ceux de Chamali\u00e8res ont une devise : \u00ab Servir les enfants du monde \u00bb et une r\u00e8gle d\u2019or : \u00ab Fais \u00e0 autrui ce que tu voudrais qu\u2019il te fasse \u00bb.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.lyceedechamalieres.fr\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/kiwanis.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1947\" title=\"kiwanis\" src=\"http:\/\/www.lyceedechamalieres.fr\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/kiwanis.jpg\" alt=\"\" width=\"680\" height=\"326\" srcset=\"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/kiwanis.jpg 680w, https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/kiwanis-300x143.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 680px) 100vw, 680px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Sept restauratrices d\u2019Auvergne, sur onze, ont r\u00e9pondu pr\u00e9sente pour imaginer et pr\u00e9parer ainsi le velout\u00e9 de champignon, les saint-jacques avec leur risotto de quinoa (une c\u00e9r\u00e9ale inca), un canard en trois fa\u00e7ons : magret, pastilla de confit et cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e au foie gras; fromages suivis par un op\u00e9ra revisit\u00e9, ce qui veut dire d\u00e9licieux et peu calorique. Les chefs auvergnates veulent mettre en avant les produits de la r\u00e9gion avec une touche f\u00e9minine.<\/p>\n<p>Pierre Boyer<br \/>\nSource : <a href=\"http:\/\/www.lamontagne.fr\/auvergne\/actualite\/departement\/cantal\/2012\/03\/22\/la-solidarite-passe-par-la-gourmandise-1124948.html\" target=\"_blank\">lamontagne.fr<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cent quarante convives ont d\u00e9couvert la cuisine des Restauratrices d\u2019Auvergne, pr\u00e9par\u00e9e avec la participation des BTS du lyc\u00e9e de Chamali\u00e8res. 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