{"id":5197,"date":"2015-04-10T10:43:05","date_gmt":"2015-04-10T08:43:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lyceedechamalieres.fr\/?p=5197"},"modified":"2015-06-19T09:32:38","modified_gmt":"2015-06-19T07:32:38","slug":"renovation-du-bac-technologique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/?p=5197","title":{"rendered":"R\u00e9novation du Bac Technologique"},"content":{"rendered":"<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-5200\" src=\"http:\/\/www.lyceedechamalieres.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/inf-150x150.png\" alt=\"inf\" width=\"150\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/inf-150x150.png 150w, https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/inf-144x144.png 144w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/>Voici les grandes lignes de la r\u00e9novation du Bac technologique \u00ab\u00a0Science et Techniques de l&rsquo;H\u00f4tellerie et de la Restauration\u00a0\u00bb, mis en place d\u00e8s la rentr\u00e9e 2015.<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p>La polyvalence demeure : cuisine, restaurant, h\u00e9bergement. Le jeune issu de troisi\u00e8me a ainsi le temps de d\u00e9couvrir les diff\u00e9rents m\u00e9tiers et de construire son projet professionnel sans \u00eatre oblig\u00e9 de faire un choix d\u00e8s la seconde.<!--more--><\/p>\n<p>Un parcours sur 5 ans (bac techno + BTS). La sp\u00e9cialisation se fera en BTS : un BTS par sp\u00e9cialit\u00e9 (cuisine, restaurant ou h\u00e9bergement)<\/p>\n<p>Le principe de r\u00e9versibilit\u00e9 est acquis : un \u00e9l\u00e8ve qui se sera tromp\u00e9 d&rsquo;orientation ne sera pas oblig\u00e9 (comme pr\u00e9c\u00e9demment) de redoubler mais pourra int\u00e9grer une premi\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale ou technologique (sous r\u00e9serve des r\u00e9sultats obtenus au regard de l\u2019orientation vis\u00e9e).<\/p>\n<p>Le bac technologique sera la voie prioritaire pour acc\u00e9der au BTS h\u00f4tellerie, mais il permettra \u00e9galement la poursuite d\u2019\u00e9tudes en universit\u00e9 (DUT, licences\u2026).<\/p>\n<p>C&rsquo;est le maintien d\u2019une seconde g\u00e9n\u00e9rale et technologique avec une sp\u00e9cificit\u00e9 H\u00f4tellerie-Restauration.<\/p>\n<p>La culture g\u00e9n\u00e9rale est renforc\u00e9e.<\/p>\n<p>L\u2019ancrage technologique est fort. L\u2019observation doit permettre de conceptualiser et d\u2019int\u00e9grer les notions mais les travaux pratiques ne disparaissent pas. Les \u00e9l\u00e8ves pourront mettre en \u0153uvre leurs nouvelles connaissances dans les cuisines, restaurants et ateliers d\u2019h\u00e9bergement. Cependant la production (service au restaurant par exemple) ne sera pas automatique chaque semaine, elle d\u00e9pendra des contenus abord\u00e9s. Apr\u00e8s avoir d\u00e9couvert une technique, les \u00e9l\u00e8ves la r\u00e9aliseront.<\/p>\n<p>Les stages en entreprise sont maintenus : 4 semaines en fin de seconde et 4 semaines en classe de premi\u00e8re.<\/p>\n<p>Voir <a href=\"http:\/\/www.lyceedechamalieres.fr\/?page_id=80\">ici les informations d\u00e9taill\u00e9es<\/a> sur la fili\u00e8re.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voici les grandes lignes de la r\u00e9novation du Bac technologique \u00ab\u00a0Science et Techniques de l&rsquo;H\u00f4tellerie et de la Restauration\u00a0\u00bb, mis en place d\u00e8s la rentr\u00e9e [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[88,48],"class_list":["post-5197","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-hotellerie","tag-actualites","tag-bac-techno"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5197","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5197"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5197\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5210,"href":"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5197\/revisions\/5210"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5197"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5197"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5197"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}