{"id":6553,"date":"2016-09-16T10:16:12","date_gmt":"2016-09-16T08:16:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lyceedechamalieres.fr\/?p=6553"},"modified":"2016-09-16T10:29:21","modified_gmt":"2016-09-16T08:29:21","slug":"royat-chamalieres-fete-la-gastronomie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/?p=6553","title":{"rendered":"Royat-Chamali\u00e8res f\u00eate la gastronomie"},"content":{"rendered":"

\"logo\"Dans le cadre de l’\u00e9dition 2016 de \u00ab Royat-Chamali\u00e8res f\u00eate la gastronomie \u00bb du 23 au 25 septembre, d\u00e8s \u00e9v\u00e9nements auront lieu d\u00e8s le lundi 21 septembre pour se mettre en bouche !\u00a0 Et cette ann\u00e9e, le Lyc\u00e9e H\u00f4telier de Chamali\u00e8res s\u2019implique \u00e0 grande \u00e9chelle avec des \u00e9missions radios toute la semaine.
\nPhilippe Viallon, animateur de France Bleu Pays d’Auvergne<\/a>, en direct du lyc\u00e9e, vous emm\u00e8ne du lundi 19 au vendredi 23 septembre, de 10h \u00e0 11h, en plein atelier cuisine et p\u00e2tisserie.<\/p>\n

Vous suivrez chaque jour en direct les cours des professeurs de cuisine du Lyc\u00e9e<\/strong> : Messieurs RECASSENS, HURET, FREMAUX, GAILLARDIN et JURY.<\/p>\n

\"268x268_f-bleu-paysauvergne_19\"<\/p>\n

Pour les auditeurs et offert par le Lyc\u00e9e de Chamali\u00e8res, il sera possible de gagner (selon les \u00e9missions) : un cours de p\u00e2tisserie, un cours de cuisine, un d\u00eener au restaurant gastronomique, un d\u00e9jeuner au restaurant gastronomique, ou un d\u00e9jeuner \u00e0 la brasserie du lyc\u00e9e h\u00f4telier.<\/p>\n

Un repas sp\u00e9cial \u00ab F\u00eate de la Gastronomie \u00bb<\/strong> est pr\u00e9vu le mercredi 21 septembre \u00e0 partir de 19h30 au Restaurant du Lyc\u00e9e – Tarif : 27,50\u20ac (hors boisson, r\u00e9servation obligatoire<\/a>)<\/p>\n

Quelques l\u00e9gumes croquants et d\u00e8s de jambonneau en
\ngel\u00e9e – Espuma de lentilles
\n–
\nSur un risotto, un filet de rouget snack\u00e9 et une cr\u00e8me de
\nchorizo – Jeunes pousses et lard croustillant
\n–
\nM\u00e9daillons de veau r\u00f4ti aux p\u00eaches et fruits secs et son
\nboulghour
\n–
\nFromages de nos terroirs
\n–
\nCouronne de p\u00e2te \u00e0 choux aux amandes concass\u00e9es et
\nfruits rouges – Brochette d’ananas flamb\u00e9e<\/p>\n

 <\/p>\n

Pour en savoir plus :
\nhttp:\/\/tourisme-royat-chamalieres.com\/actualite\/f\u00eate-de-la-gastronomie<\/a>
\nhttp:\/\/cresna-animalim.com\/cresna\/webpages\/index\/Fetedelagastronomie2016<\/a><\/p>\n

Pour suivre l\u2019\u00e9v\u00e9nement de jour en jour :
\nhttps:\/\/www.facebook.com\/CresnaAuvergne<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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