{"id":9088,"date":"2019-05-09T08:03:09","date_gmt":"2019-05-09T06:03:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lyceedechamalieres.fr\/?p=9088"},"modified":"2019-05-09T08:07:49","modified_gmt":"2019-05-09T06:07:49","slug":"pauline-piroux-gagne-le-trophee-pessac-leognan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/?p=9088","title":{"rendered":"Pauline Piroux gagne le Troph\u00e9e Pessac-L\u00e9ognan"},"content":{"rendered":"

\"\"Les quatre finalistes du concours du Meilleur \u00e9l\u00e8ve sommelier en vin du bordelais – Troph\u00e9e Pessac-L\u00e9ognan \u00e9taient r\u00e9unis au ch\u00e2teau Haut-Bergey.
\nC’est Pauline Piroux (LTH de Chamali\u00e8res) qui a pris la premi\u00e8re place devant Th\u00e9o Beaup\u00e8re (LTH de Talence), Nicolas Lamour (LTH de La Rochelle) et Enzo Sobreira (LTH d’Illkirch-Graffenstaden).<\/p>\n

Une victoire qui r\u00e9compense celle qui boucle son stage de fin d’\u00e9tudes au sein de la brigade de salle du restaurant trois \u00e9toiles de Michel Gu\u00e9rard, Les pr\u00e9s d’Eug\u00e9nie.<\/p>\n

La 29e \u00e9dition de cette \u00e9preuve organis\u00e9e par l’association des sommeliers de Bordeaux-Aquitaine en collaboration avec l’appellation Pessac-L\u00e9ognan s’ach\u00e8ve. Dans un an, pour les trente ans, ils esp\u00e8rent accueillir en Gironde la grande majorit\u00e9 des anciens vainqueurs.<\/p>\n

A noter que la laur\u00e9ate, Thomas Vivant son professeur et Aymeric Pollenne, le pr\u00e9sident du jury de cette \u00e9dition, ont \u00e9t\u00e9 intronis\u00e9s au sein de la Commanderie du Bontemps du M\u00e9doc, des Graves, du Sauternes et du Barsac.<\/p>\n

Source : http:\/\/bullesgourmandes.over-blog.com<\/a>
\nPhotos Jean Bernard<\/p>\n

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Les images du d\u00e9roul\u00e9 du concours :
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