![\"\"](\"http:\/\/www.lyceedechamalieres.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/mnu.png\")
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 03 et 04 : du 13 au 24 janvier 2020.<\/p>\nVeuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 03 et 04 : du 13 au 24 janvier 2020.<\/p>\n
Soir\u00e9e \u00e9v\u00e9nement le mardi 14 janvier<\/strong>, les \u00e9tudiants de BTS premi\u00e8re ann\u00e9e profiteront de l’exp\u00e9rience d’un ancien \u00e9l\u00e8ve, devenu un chef reconnu, Adrien Descouls, du Restaurant Origines au Broc. Cocktail Oyster Sow ; D’autre part, nous avons le grand plaisir de vous annoncer que la soir\u00e9e du mercredi 8 janvier,<\/a> annonc\u00e9e il y a deux semaines avec le menu \u00ab\u00a0autour du caf\u00e9\u00a0\u00bb, sera encadr\u00e9e par M. Mar\u00e9chaud, chef ex\u00e9cutif du prestigieux Restaurant trois \u00e9toiles Georges Blanc<\/a> \u00e0 Vonnas.<\/p>\n Nouveaut\u00e9 2019 :<\/strong> Les menus et les disponibilit\u00e9s sont \u00e9galement consultables sur le calendrier en ligne<\/a> mis \u00e0 jour quotidiennement.<\/p>\n Nous vous remercions de votre fid\u00e9lit\u00e9 et nous esp\u00e9rons avoir le plaisir de vous accueillir bient\u00f4t parmi nous.<\/p>\n Meilleures salutations.<\/p>\n 04 73 31 74 65 (t\u00e9l\u00e9phone) 0304 Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 03 et 04 : du 13 au 24 janvier 2020. Soir\u00e9e \u00e9v\u00e9nement le […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16,12],"tags":[47,36],"class_list":["post-9568","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-hotellerie","category-menus","tag-gastronomie","tag-menu"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9568","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9568"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9568\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9697,"href":"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9568\/revisions\/9697"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9568"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9568"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lyceedechamalieres.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9568"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nIl encadrera la pr\u00e9paration du menu de la soir\u00e9e (38 \u20ac par personne, ap\u00e9ritif compris).
\nD\u00e9couvrez ce jeune chef sur ce lien.<\/a><\/p>\n
\nMousseline d’oignon, betterave et siphon Hareng ;
\nHu\u00eetres creuses, gel\u00e9e de Pomme verte wasabi et Pain au Beurre d’Algue ;
\nDos de cabillaud en \u00e9caille de champignons et extraction de bouillon de crevettes grises ;
\nFromages de nos r\u00e9gions ;
\nLa pomme et cr\u00e8me vanille ;
\nCr\u00eapes fa\u00e7on Suzette, Sorbet Kalamansi, Verre de Cr\u00e9mant<\/p>\n
\n08 11 38 90 61 (t\u00e9l\u00e9copie – tarif local)
\nwww.lyceedechamalieres.fr\/reservation<\/a> (site internet, formulaire en ligne)<\/p>\n
\nEn cas de difficult\u00e9 d’affichage, vous pouvez \u00e9galement t\u00e9l\u00e9charger le fichier .pdf directement sur ce lien<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"