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Le lundi 18 novembre, la classe de terminale CAP Agent Polyvalent de restauration et la classe de 1\u00e8re bac pro commercialisation et service en restauration 1PRO2 ont pass\u00e9 la matin\u00e9e \u00e0 visiter la chaufferie d\u00e9veloppement durable de Clermont-Ferrand Nord.\nLes \u00e9l\u00e8ves ont eu la chance d\u2019avoir une visite guid\u00e9e gratuite du site g\u00e9r\u00e9 par ENGIE Cofely.
\nIls ont ainsi d\u00e9couvert que la production de chaleur est assur\u00e9e par le bois \u00e0 95%, ce qui repr\u00e9sente 18 000 tonnes de bois livr\u00e9es par 700 \u00e0 800 camions dans un rayon de 80 kms chaque ann\u00e9e.
\nAinsi tous les d\u00e9chets de bois sont recycl\u00e9s : le bois est broy\u00e9 sous forme de gros copeaux qui alimentent automatiquement les chaudi\u00e8res, fabriqu\u00e9es en Auvergne.
\nUn m\u00e9gawatt (\u00e9nergie mesur\u00e9e pour la consommation) produit co\u00fbte 50\u20ac avec le bois comme \u00e9nergie, alors qu\u2019il co\u00fbte 140\u20ac avec l\u2019\u00e9lectricit\u00e9, 100\u20ac au fioul et 70\u20ac au gaz.
\nLes fum\u00e9es sont filtr\u00e9es et des filtres enregistrent les poussi\u00e8res \u00e9mises. Les relev\u00e9s sont transmis en pr\u00e9fecture.
\nCette visite a permis de faire le lien entre les savoirs \u00e9tudi\u00e9s en PSE pour les deux classes :
\n– les d\u00e9chets en entreprise pour les Term CAP APR
\n– les risques majeurs li\u00e9s aux \u00e9v\u00e8nements d\u2019origine naturelle pour les 1PRO.
\nNous avons aussi parl\u00e9 de la qualit\u00e9 de l\u2019eau \u00e9mise dans les canalisations et de son traitement par un adoucisseur, ce qui fait le lien avec le cours de sciences appliqu\u00e9es et le traitement de l\u2019eau pour des serveurs sensibilis\u00e9s \u00e0 la qualit\u00e9 de la vaisselle.
\nLes \u00e9l\u00e8ves ont aussi pu constater l\u2019importance du risque professionnel \u00e9tudi\u00e9 aussi en PSE : le bruit.
\nLes pompes \u00e9mettent un bruit important et des panneaux indiquant les EPI (\u00e9quipements de protection individuelle) sont pr\u00e9sents sur le site.
\nUn grand merci \u00e0 M. Christophe Besquent, directeur du site et \u00e0 tous les accompagnateurs, sans qui cette sortie n\u2019aurait pu avoir lieu ; aux \u00e9l\u00e8ves, \u00e0 l\u2019enthousiasme toujours surprenant ; et enfin \u00e0 notre proviseure, Mme Natale, notre proviseure adjoint Mme Bouquet et \u00e0 notre intendant M.Delarbre, qui chaque ann\u00e9e permettent la r\u00e9alisation de ces sorties scolaires.<\/p>\n
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