Laurane Liger et Hugo Marcon remportent le trophée Delair [presse]
Devant se tenir le 2 avril dernier, le Trophée Frédéric Delair valorisant les métiers de salle et de l’art du service à la française s’est […]
Lire la suite »Category Archives: Hôtellerie
Deux ans après sa victoire, Corentin Aubry parle de son parcours [presse]
Au printemps 2018, Corentin Aubry alors élève de mention complémentaire Sommellerie au lycée entrait dans l’histoire des concours en remportant deux épreuves en l’espace de […]
Lire la suite »Semaines 47 et 48 : du 16 au 27 novembre 2020
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 47 et 48 : du 16 au 27 novembre 2020. Les réservations passées […]
Lire la suite »Lou Levasseur en finale des championnats de France du dessert [presse]
Ancienne élève du lycée, Lou Levasseur disputera, les 6 et 7 octobre prochains, la finale des championnats de France du dessert. Ce jeudi 1er octobre, […]
Lire la suite »Semaines 45 et 46 : du 2 au 13 novembre 2020
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 45 et 46 : du 2 au 13 novembre 2020. Les réservations passées […]
Lire la suite »Deux pièces artistiques exposées dans le hall client
En ce début d’année scolaire, deux pièces réalisées par les élèves de MC Cuisinier en Dessert de Restaurant viennent d’être installées dans le hall client. […]
Lire la suite »Semaines 41 et 42 : du 5 au 16 octobre 2020
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 41 et 42 : du 5 au 16 octobre 2020. Les réservations passées […]
Lire la suite »Semaines 39 et 40 : du 21 septembre au 2 octobre 2020
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 39 et 40 : du 21 septembre au 2 octobre 2020. Les réservations […]
Lire la suite »Fonctionnement du lycée hôtelier pour 2020 2021
Voici ci-dessous les détails du fonctionnement du lycée hôtelier pour l’année scolaire 2020/2021 : Ouverture à la clientèle Le formulaire de réservation en ligne sera […]
Lire la suite »Les élèves du lycée promus communicants du Domaine du lac à Murol [presse]
La crise sanitaire, on le sait, a fait naître de multiples vocations. Y compris dans des secteurs parmi les plus touchés, qui ont dû trouver […]
Lire la suite »Lou Levasseur, finaliste pour le championnat de France du dessert [presse]
C’est avec un fruit exotique, rehaussé d’une note poivrée, que Lou Levasseur, élève au lycée hôtelier de Chamalières, a décroché sa place pour la finale […]
Lire la suite »Semaines 13 et 14 : du 23 mars au 3 avril 2020
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 13 et 14 : du 23 mars au 3 avril 2020. Nous vous […]
Lire la suite »Semaines 11 et 12 : du 9 au 20 mars 2020
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 11 et 12 : du 9 au 20 mars 2020, présentant également la […]
Lire la suite »Adrien Descouls de retour au lycée [presse]
Adrien Descouls est revenu, quatorze ans après y avoir suivi ses études, dans les murs du lycée hôtelier de Chamalières (Puy-de-Dôme). “On voit bien les […]
Lire la suite »Semaines 07 et 08 : du 10 au 21 février 2020
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 07 et 08 : du 10 au 21 février 2020. Nous vous remercions […]
Lire la suite »Semaines 05 et 06 : du 27 janvier au 7 février 2020
Toute l’équipe du lycée vous présente ses meilleurs vœux pour 2020 ! Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 05 […]
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