Les 1re PRO aux fourneaux avec Loïc Ballet !
Une belle rencontre pour nos élèves de 1re professionnelle ! Ce lundi, ils ont eu le plaisir d’accueillir Loïc Ballet, chroniqueur culinaire de Télématin (France […]
Lire la suite »Category Archives: Hôtellerie
Semaine 48 : du 24 au 28 novembre 2025
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus de la semaine 48 : du 24 au 28 novembre 2025 Les disponibilités seront accessibles […]
Lire la suite »Les étudiants de 2ème année BTS MHR C en visite à l’Office de Tourisme
Les étudiants de BTS Management en Hôtellerie-Restauration option Management d’unité d’hébergement (2MHRC) ont visité jeudi 02 octobre l’Office de Tourisme « Clermont Auvergne Volcans », dans le […]
Lire la suite »Semaine 47 : du 17 au 21 novembre 2025
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus de la semaine 47 : du 17 au 21 novembre 2025 Les disponibilités seront accessibles […]
Lire la suite »Les étudiants de BTS MHR à la découverte de concepts d’hébergement
Dans le cadre de leur cours d’hébergement, les étudiants de première année de BTS Management en Hôtellerie-Restauration (MHR) ont eu l’opportunité de visiter deux établissements […]
Lire la suite »71e édition du Concours National “Le Meilleur Apprenti Cuisinier de France”
L’Association des Maîtres Cuisiniers de France organise la 71e édition du Concours National “Le Meilleur Apprenti Cuisinier de France”. La Finale Nationale aura lieu le […]
Lire la suite »Semaines 45-46 : du 3 au 14 novembre 2025
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 45-46 : du 3 au 14 novembre 2025. Les disponibilités seront accessibles en […]
Lire la suite »Intervention sur ICI 12/13 Auvergne
Alexandre Guillin, enseignant en Certificat de Spécialisation et Brevet Professionnel Sommellerie au lycée était l’invité de France 3 dans l’émission ICI 12/13 Auvergne, le mercredi […]
Lire la suite »Semaine 42 : du 13 au 17 octobre 2025
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus de la semaine 42 : du 13 au 17 octobre 2025 Les disponibilités seront accessibles […]
Lire la suite »Semaines 40-41 : du 29 septembre au 10 octobre 2025
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 40-41 : du 29 septembre au 10 octobre 2025. Les disponibilités seront accessibles […]
Lire la suite »Semaine 39 : du 22 au 26 septembre 2025
Voici ci-dessous quelques éléments du fonctionnement du lycée hôtelier pour l’année scolaire 2025/2026 : Ouverture à la clientèle L’ouverture progressive des restaurants (gastronomique et brasserie) […]
Lire la suite »Trophée Bernard-Loiseau des lycées hôteliers
Le trophée Bernard-Loiseau continue d’inspirer la jeunesse, représentée par six candidats en cuisine et huit en salle, venus tenter leur chance lors du concours des […]
Lire la suite »Johanna Lizan reçoit les Clefs d’or
Originaire de Clermont-Ferrand et ancienne élève du lycée, Johanna Lizan vient d’obtenir les Clefs d’Or, une distinction particulièrement prestigieuse dans le monde de l’hôtellerie. À […]
Lire la suite »Semaine 24 : du 9 au 13 juin 2025
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus de la semaine 24 : du 9 au 13 juin 2025. La semaine 24 correspond […]
Lire la suite »Semaines 22 et 23 : 26 mai au 6 juin 2025
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 22 et 23 : 26 mai au 6 juin 2025. Les réservations passées […]
Lire la suite »De belles perspectives après le BTS MHR (Management en Hôtellerie-Restauration)
Le 3 avril dernier, le lycée a organisé des Tables Rondes post-BTS Métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration. Tous les étudiants en 2ème année […]
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