Concours des Terminales Bac Professionnel
Concours interne des Terminales Bac Professionnel qui se sont régalés, ce jeudi 1er avril 2021, dans la joie et la bonne humeur, à s’affronter sur […]
Lire la suite »Concours interne des Terminales Bac Professionnel qui se sont régalés, ce jeudi 1er avril 2021, dans la joie et la bonne humeur, à s’affronter sur […]
Lire la suite »« Cuisinons pour demain » est le premier concours culinaire proposé par Rational, leader mondial d’appareils thermiques de cuisine collective, afin de valoriser les produits végétaux, la […]
Lire la suite »Ils étaient 122 candidats à travers toute la France à se présenter aux sélections régionales du Meilleur Jeune Sommelier de France 2021. David Biraud, organisateur […]
Lire la suite »Pour les fêtes de fin d’année, la classe de 1ère année de BTS Management en Hôtellerie Restauration du Lycée de Chamalières, leurs professeurs Aurélien DUBOIS […]
Lire la suite »Dans l’attente de la date de réouverture des restaurants au niveau national, veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux prévisions de menus des […]
Lire la suite »À première vue, ils ont tout du petit sablé breton, de la langue de chat ou du chapeau de macaron… seulement voilà ! Les élèves […]
Lire la suite »Et si vous profitiez du confinement pour apprendre à cuisiner des des recettes simples et savoureuses ? La Montagne propose un nouveau rendez-vous, chaque dimanche, […]
Lire la suite »Au mois d’octobre dernier, les trois classes de 1ère année de BTS, accompagnées par leurs professeurs d’hébergement, ont visité deux hôtels de standing et de […]
Lire la suite »Chers clients, Compte tenu des règles sanitaires en vigueur à ce jour, nous avons le regret de vous informer que nos restaurants seront désormais fermés […]
Lire la suite »Devant se tenir le 2 avril dernier, le Trophée Frédéric Delair valorisant les métiers de salle et de l’art du service à la française s’est […]
Lire la suite »Au printemps 2018, Corentin Aubry alors élève de mention complémentaire Sommellerie au lycée entrait dans l’histoire des concours en remportant deux épreuves en l’espace de […]
Lire la suite »Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 47 et 48 : du 16 au 27 novembre 2020. Les réservations passées […]
Lire la suite »Ancienne élève du lycée, Lou Levasseur disputera, les 6 et 7 octobre prochains, la finale des championnats de France du dessert. Ce jeudi 1er octobre, […]
Lire la suite »Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 45 et 46 : du 2 au 13 novembre 2020. Les réservations passées […]
Lire la suite »En ce début d’année scolaire, deux pièces réalisées par les élèves de MC Cuisinier en Dessert de Restaurant viennent d’être installées dans le hall client. […]
Lire la suite »Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 41 et 42 : du 5 au 16 octobre 2020. Les réservations passées […]
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