Kiwanis et les élèves d’ULIS
L’association Kiwanis est venue au lycée pour effectuer un don aux élèves de la classe ULIS du lycée. Ce fut l’occasion d’une interview réalisée par […]
Lire la suite »Category Archives: Filières
Caroline Vallance, lauréate du concours « Cuisinons pour demain »
« Cuisinons pour demain » est le premier concours culinaire proposé par Rational, leader mondial d’appareils thermiques de cuisine collective, afin de valoriser les produits végétaux, la […]
Lire la suite »Meilleur Jeune Sommelier de France 2021 [presse]
Ils étaient 122 candidats à travers toute la France à se présenter aux sélections régionales du Meilleur Jeune Sommelier de France 2021. David Biraud, organisateur […]
Lire la suite »Court-métrage contre le sexisme
« A todas aquellas que… » est lauréat du mini festival du concours de courts-métrages sur le sexisme (annulé en 2020) auquel les élèves hispanisants de Première […]
Lire la suite »Prix Littérature Jeunesse Antiquité
Des élèves latinistes des classes de première et de terminale du lycée de Chamalières ont souhaité participer au concours de lecture et de critique lancé […]
Lire la suite »Odusseia au lycée de Chamalières
Dans le cadre des projets « Passeurs de culture », avec le soutien de la région Auvergne-Rhône-Alpes et du lycée de Chamalières, les élèves de […]
Lire la suite »Et si on cuisinait ? [presse]
Pour les fêtes de fin d’année, la classe de 1ère année de BTS Management en Hôtellerie Restauration du Lycée de Chamalières, leurs professeurs Aurélien DUBOIS […]
Lire la suite »Semaines 03 à 08 : du 20 janvier au 26 février 2021
Dans l’attente de la date de réouverture des restaurants au niveau national, veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux prévisions de menus des […]
Lire la suite »Le lycée hôtelier s’essaie à la cuisine agrémentée d’insectes [presse]
À première vue, ils ont tout du petit sablé breton, de la langue de chat ou du chapeau de macaron… seulement voilà ! Les élèves […]
Lire la suite »Bien cuisiner chez soi : les conseils des profs du lycée [presse]
Et si vous profitiez du confinement pour apprendre à cuisiner des des recettes simples et savoureuses ? La Montagne propose un nouveau rendez-vous, chaque dimanche, […]
Lire la suite »Echanges avec le monde de l’entreprise
Au mois d’octobre dernier, les trois classes de 1ère année de BTS, accompagnées par leurs professeurs d’hébergement, ont visité deux hôtels de standing et de […]
Lire la suite »Fermeture de nos restaurants
Chers clients, Compte tenu des règles sanitaires en vigueur à ce jour, nous avons le regret de vous informer que nos restaurants seront désormais fermés […]
Lire la suite »Laurane Liger et Hugo Marcon remportent le trophée Delair [presse]
Devant se tenir le 2 avril dernier, le Trophée Frédéric Delair valorisant les métiers de salle et de l’art du service à la française s’est […]
Lire la suite »Deux ans après sa victoire, Corentin Aubry parle de son parcours [presse]
Au printemps 2018, Corentin Aubry alors élève de mention complémentaire Sommellerie au lycée entrait dans l’histoire des concours en remportant deux épreuves en l’espace de […]
Lire la suite »Semaines 47 et 48 : du 16 au 27 novembre 2020
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 47 et 48 : du 16 au 27 novembre 2020. Les réservations passées […]
Lire la suite »Lou Levasseur en finale des championnats de France du dessert [presse]
Ancienne élève du lycée, Lou Levasseur disputera, les 6 et 7 octobre prochains, la finale des championnats de France du dessert. Ce jeudi 1er octobre, […]
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