Avenir trophée du lycée, concours pour les élèves de seconde
Motiver les élèves dès la seconde en les lançant dans un concours en s’inspirant des Meilleurs Ouvriers de France, voilà l’idée lancée au lycée… Par […]
Lire la suite »Category Archives: Filières
Rencontre avec un auteur au Lycée
Les élèves de Seconde 2, qui ont participé au Goncourt des lycéens de septembre à novembre, se sont replongés avec plaisir dans l’aventure. En effet, […]
Lire la suite »Création d’une visite de ville
Les élèves de 1TSTA, se sont rendus le 24 février 2011 à Blesle, plus beau village de France. Cette visite s’inscrit dans le cadre de l’épreuve […]
Lire la suite »Les BTS AGTL auditent le Musée de Lezoux
La classe de première année de BTS AGTL du lycée s’est rendue, le 24 mars 2011, au musée de la céramique à Lezoux. Le but était […]
Lire la suite »Les jeunes chefs cuisinent la fourme d’Ambert
Réservé exclusivement aux élèves des écoles hôtelières françaises, le concours « Les Délices à la fourme d’Ambert » permet aux jeunes chefs en formation d’exercer […]
Lire la suite »On n’écoute pas assez les mots
Les élèves du Lycée de Chamalières ont accueilli Michaël Glück ce lundi 21 mars 2011. Quatre classes ; des approches et des questions très différentes. […]
Lire la suite »Vendredi 25 février 2011: Remise des diplômes Europass
Félicitations aux 20 élèves de Terminale Bac Pro qui ont reçu aujourd’hui, en présence de leurs parents, le diplôme officiel de l’Union européenne: l’Europass-Mobilité. Ce […]
Lire la suite »Les Trophées Culinaires France-Québec 2011
Les « Trophées France-Québec » est un concours bisannuel qui permet à des jeunes de 18 à 22 ans, inscrits dans un établissement d’enseignement hôtelier, […]
Lire la suite »Soirée lecture au lycée
Qui a dit que l’écriture n’attirait plus les élèves ? C’est devant plus de quarante personnes, camarades et parents mélangés, que les élèves de l’atelier […]
Lire la suite »Séminaire « Cuisine diététique »
Samedi 19 février 2011 au lycée de Chamalières se déroule un séminaire traitant de la cuisine diététique. Vous trouverez sur ces liens différents documents présentés […]
Lire la suite »Semaine allemande au lycée
Le lycée de Chamalières s’est mis à l’heure allemande durant une semaine… Au menu : – un déjeuner allemand à la Brasserie, mardi 18 janvier […]
Lire la suite »Les débouchés chez Accor racontés aux BTS
Dans le cadre des conférences organisées à destination des BTS du lycée, Jean-Paul Philippon a présenté le groupe et les changements intervenant dans le secteur […]
Lire la suite »A travers les revues du CDI
Les élèves de seconde se sont à nouveau plongés dans la lecture des revues du CDI pendant l’accompagnement personnalisé. Pas de revues nouvelles pour les […]
Lire la suite »Les élèves sommeliers ambassadeurs des vins d’Auvergne
Le partenariat étroit entre le Lycée hôtelier de Chamalières et la Fédération viticole aboutit à la création d’un tablier de sommelier aux couleurs des vins […]
Lire la suite »Voyage à Salzbourg (Autriche) et en Bavière (Allemagne)
du lundi 29 novembre au vendredi 3 décembre 2010… Il s’agit d’un séjour en familles à Salzbourg. Au programme, visite de la ville, des maisons […]
Lire la suite »Meilleur apprenti d’Auvergne
Sept candidats ont passé quatre heures en cuisine pour cuisiner une omelette florentine, une jambonnette de volaille farcie et rôtie, une tarte citron meringuée. Jean-Baptiste […]
Lire la suite »