La 13ème édition du Trophée Mille France, qui s’est tenue ce 27 novembre 2023 à Reims a valorisé deux catégories distinctes : « Service – Sommellerie » et « Cuisine – Pâtisserie ».
Côté Service-Sommellerie, Juliette Maisonneuve et Ryan Serres du lycée hôtelier Valéry Giscard d’Estaing de Chamalières ont remporté le 1er prix.
Toutes nos félicitations !

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https://unoeilensalle.fr/concours
https://www.trophee-mille.fr/
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