Les élèves du lycée courtisés par les grands chefs de la gastronomie française [La Montagne]
Bois, charbon, vins, spiritueux et limonade, puis plus tard, hôtellerie, restauration, les Bougnats sont partis à la conquête de Paris dès 1850. Près de deux siècles plus tard, les qualités auvergnates font encore les beaux jours de …













Le dîner de l’assemblée annuelle de l’Union de la Sommellerie Française a été organisé à l’Hôtel de Ville de Clermont-Ferrand le 6 novembre dernier. Ce fut un repas gastronomique de 150 couverts, dont la cuisine et le …
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 49 et 50 : du 4 au 15 décembre 2017.
Ce jeudi 9 novembre, les élèves de Terminale scientifique suivant la spécialité Physique Chimie du lycée de Chamalières ont eu la chance, grâce à Mme Léa Zelenkauskis, de voir les coulisses et de monter sur la scène …
Une cinquantaine d’élèves inscrits en arts plastiques au lycée est partie pour un voyage culturel empli de surprises et d’émotion. L’art moderne vu au musée Guggenheim de Venise apparait presque comme très sage après les découvertes des …
Les élèves de Terminales Professionnelles du lycée ont participé à l’opération « Toques Chaud », le week-end des Toques d’Auvergne à Augerolles, en cuisine et au service pour le déjeuner de Gala…
En même temps qu’a lieu la
lls ont tissé des liens avec des producteurs auvergnats dont ils admirent le travail. Wilfrid Chaplain (chef étoilé du restaurant L’Hôtel Radio, à Chamalières) et Frédéric Huret (professeur de cuisine au lycée) leur rendent hommage dans un …
Ce jeudi 12 octobre, 55 élèves de première scientifique du lycée de Chamalières sont allés au
Dans le cadre de la fête de la science, les professeurs de SVT et de physique-chimie ont accueilli du 16 au 20 octobre les élèves de CM1 des écoles Jules Ferry de Royat, Montjoly de Chamalières et …
Près de 400 jeunes issus de 11 établissements scolaires en France ont convergé à l’Ecole de Paris des Métiers de la Table, pour assister à une pléiade d’ateliers et de conférences en lien avec la Semaine du …
Dans le cadre de l’enseignement d’exploration M.P.S. (Méthodes et Pratiques Scientifiques), 58 élèves de seconde générale du lycée de Chamalières sont allés au Vernet-la-Varenne (Auvergne), ce lundi 9 octobre, découvrir des filons, en pleine exploitation actuellement, de …
Une cinquantaine d’élèves inscrits en arts plastiques au lycée d’enseignement général et des métiers de l’hôtellerie de la restauration et du tourisme sont allés à Lyon à l’occasion de la biennale de l’art contemporain. La matinée a …