Veuillez trouver ci-dessous la brochure des semaines 49 et 50 : du 1 au 12 décembre 2014 au format pdf.
Afin de permettre à un maximum de personnes de pouvoir profiter de nos repas de Noël, les …
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Du 17 au 21 novembre est organisée la semaine du bœuf au restaurant gastronomique et en brasserie, en partenariat avec Interbev Auvergne. Toutes les viandes bovines servies durant la semaine seront certifiées Label rouge élevée et abattue …
Dans le cadre de la liaison Collège/lycée 49 élèves, 32 collégiens du collège Teilhard de Chardin (dont 8 élèves de Jean Vilar de Riom) et 17 lycéens du Lycée d’enseignement général de Chamalières accompagnés de leurs professeurs …
Veuillez trouver ci-dessous la brochure des semaines 47 et 48 : du 17 au 28 novembre 2014 au format pdf.
Nous vous remercions de votre fidélité et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir bientôt parmi …
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Le premier concours national gastronomique de l’Angélique d’Auvergne aura lieu le jeudi 12 mars 2015 au Lycée Hôtelier de Chamalières. Tous les jeunes des lycées hôteliers de France devront envoyer leurs dossiers avant le mardi 25 novembre …
Mercredi 15 octobre se déroulait à Riom le premier Mouvlycée, cette compétition concerne les lycéens du Puy-de-Dôme et leur permet de se mesurer par équipe dans des activités de plein air. Deux autres Mouvlycée auront lieu au …
Le lycée de Chamalières faisait partie des centres régionaux où s’est déroulée l’ultime phase de sélection avant la finale en février prochain, du concours « Un des Meilleurs Ouvriers de France », classe « Cuisine-Gastronomie ».
Seize …
Les étudiants de 1ère année de BTS Tourisme ont participé à la 31e édition des Journées européennes du patrimoine les 20 et 21 septembre derniers.
Certains ont pu accompagner des groupes lors des visites de la Grotte …
Dans le cadre de la Fête de la Science, les élèves de la classe de 1S2 se sont rendus au lycée Sidoine Apollinaire où ils ont pu assister aux activités scientifiques proposées par les élèves de …
Veuillez trouver ci-dessous la brochure des semaines 45 et 46 : du 3 au 14 novembre 2014 au format pdf.
Nous vous remercions de votre fidélité et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir bientôt parmi …
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Les élèves de 1ère année de BTS tourisme ont assuré différentes tâches lors du Salon du Livre au Casino de Royat les 5 au 6 octobre derniers.
Ouvert au grand public, accessible gratuitement, le Salon proposait des …
Notre classe de 2 BTS hôtellerie était en Travaux Pratiques déplacés chez Maitre Kanter à Clermont-Ferrand (apprentissage des fruits de mer, crustacés… avec ouverture, présentation, dégustation bien sûr et accords avec vin), avec le Maitre Ecailler Champion …
Un grand merci à Bonnet Thirode Grande Cuisine, partenaire du lycée de Chamalières pour l’organisation des épreuves qualificatives du concours « Un des Meilleurs Ouvriers de France » en Cuisine – Gastronomie, les 8 et 9 …
Cette année, les élèves de CAP s’intéressent à la période gallo-romaine. Ainsi, grâce aux financements du collectif 350Ma et du lycée, nous avons visité la ferme La Moulerette à Montpeyroux, afin d’observer les animaux de la …
Veuillez trouver ci-dessous la brochure des semaines 41 et 42 : du 6 au 17 octobre 2014 au format pdf.
Notre lycée accueillant des épreuves du concours du Meilleur Ouvrier de France en Cuisine, le fonctionnement de …
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Nous sommes de plus en plus nombreux à nous connecter à internet à partir de tablettes ou de téléphones mobiles et un site internet n’est pas très facile à consulter sur un petit écran. C’est un problème …
