Six candidats très appliqués, tout en concentration dans les cuisines du lycée de Chamalières pour le Championnat de France du dessert professionnel. C’est Thomas Wasson, de l’hôtel Radio à Chamalières, qui remporte le titre pour son Accord …
La prochaine séance de ciné lycée aura lieu le Mardi 31 janvier à 19h30 dans l’amphithéâtre du lycée, avec la projection du film Fenêtre sur cour, film américain à suspense réalisé par Alfred Hitchcock, sorti en …
La journée d’amitié franco-allemande sera fêtée au lycée tout d’abord le mardi 17 janvier par un déjeuner allemand à la Brasserie, déjeuner servi par les élèves de Première TH1 et leur professeur de restaurant Christian de …
Treize concurrents venus de sept établissements d’Auvergne ont concouru jeudi 12 janvier dernier pour remporter la finale régionale de la coupe Georges Baptiste. Il s’agit de service en salle. C’est Lisa Giraud, du lycée hôtelier de …
Lundi 09 janvier 2012, les élèves de 2 PRO 2 sont allés à la découverte de deux grands établissements de l’Hôtellerie – Restauration : La Taverne de Maître Kanter, place de la Victoire à Clermont et …
Veuillez trouver ci-dessous la brochure des menus des semaines 5 et 6 (du 30 janvier au 10 février 2012) au format pdf.
Nous vous remercions de votre fidélité et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir …
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Ce mercredi 4 janvier, nous avons reçu la visite de la Société MALONGO au sein du lycée hôtelier de Chamalières.
Une formation d’une journée a été proposée à 5 élèves (Seconde Bac Pro, Première Bac Pro & …
Veuillez trouver ici (fichier pdf) la brochure n° 7 !
Retrouvez dans ce numéro les rubriques habituelles : A consulter au CDI, expositions conférences et spectacles, concours et interventions pédagogiques, ainsi que divers informations utiles.
Bonne lecture …
Quelles astuces faut-il connaître pour préparer des plats succulents ? C’est ce que les stagiaires de l’Atelier des Saveurs, proposé par le GRETA, viennent chercher au lycée hôtelier de Chamalières. Le succès grandissant de cette formation n’est …
Veuillez trouver ci-dessous la brochure des menus des semaines 3 et 4 (du 16 au 27 janvier 2012) au format pdf.
Nous vous remercions de votre fidélité et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir bientôt …
Lire la suite »Vous avez un moment de libre ? Venez lire une revue au CDI !
Journaux et magazines sont à votre disposition. Informatique, actualités, revues étrangères ou culinaires, tout est à portée de main. Ce trimestre, dans notre …
Le mercredi 7 décembre les cadets garçons composant les 2 équipes du Lycée de Chamalières qualifiées se rendaient à Vichy pour le Cross Académique UNSS.
Ce Championnat regroupait dans les catégories de Benjamins à Juniors les meilleurs …
Veuillez trouver ici (fichier pdf) la brochure n° 6 !
Retrouvez dans ce numéro les rubriques habituelles : A consulter au CDI, expositions conférences et spectacles, concours et interventions pédagogiques, ainsi que divers informations utiles.
Bonne lecture …
Un jardin singulier a été mis en place dans le parc du lycée d’enseignement général et des métiers de l’hôtellerie , de la restauration et du tourisme. C’est grâce à la collaboration d’une association jardins en herbe …
Le mercredi 23 novembre avait lieu le Cross départemental à Thiers (ILOA), les élèves de notre AS du lycée de Chamalières étaient en nombre pour représenter le Lycée hôtelier et général de Chamalières.
Félicitations aux 22 participants …
La prochaine séance de ciné lycée aura lieu le Mardi 6 décembre à 19h30 dans l’amphithéâtre du lycée, avec la projection du film Taxi Driver, film américain de 1976 écrit par Paul Schrader et réalisé par …