Le lycée au 12/13 de France 3 Auvergne
Le 12/13 régional de France 3 Auvergne a présenté le 9 octobre dernier un reportage sur le lycée de Chamalières.
On y évoque la médiatisation du métier de cuisinier, qui a le vent en poupe.
On y …
Les actualités du lycée
En route pour une soirée gastronomique anglaise !
Veuillez trouver ci-dessous la brochure pour la soirée anglaise du 23 octobre prochain (format pdf).
Ce soir-là, en route pour des saveurs incroyables, avec par exemple : Apéritif Royal, Crumble de noisettes, Sorbet Granny Smith & Croustillant …
Deux belles soirées d’octobre
Veuillez trouver ci-dessous la brochure pour les soirées du 17 et du 24 octobre prochain (format pdf).
Le 17, Frédéric Dusart, professeur de cuisine et les étudiants de 1TS accueillent Thierry Legouffe, restaurant les Voyageurs à Bagnols …
Les BTS Tourisme au salon GreenFrance
Mardi 25 septembre, les étudiants en BTS Tourisme 1e année et en BTS AGTL 2e année ont participé au salon professionnel ainsi qu’aux conférences thématiques de GreenFrance, à Polydôme.
GreenFrance est un rendez-vous majeur sur le …
Semaines 42 et 43 (du 15 au 26 octobre 2012)
Veuillez trouver ci-dessous la brochure des menus des semaines 42 et 43 (du 15 au 26 octobre 2012) au format pdf.
Nous vous remercions de votre fidélité et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir bientôt …
Lire la suite »Le restaurant d’application fait peau neuve
Il a été rénové cet été, de la décoration au mobilier en passant par le matériel afin de permettre aux élèves de passer de la théorie à la pratique dans les meilleures conditions.
« Tout a été …
Info CDI 2012/2013 n°2
Veuillez trouver ici (fichier pdf) la brochure n° 2 !
Retrouvez dans ce numéro les rubriques habituelles : A consulter au CDI, expositions conférences et spectacles, concours et interventions pédagogiques, ainsi que divers informations utiles.
Bonne lecture …
Nouvelle mission pour les BTS Tourisme
Un nouveau BTS Tourisme, de nouveaux étudiants, une nouvelle mission
Dans le cadre des Ateliers de Professionnalisation du nouveau BTS Tourisme, les étudiants de 1e année collaborent avec l’Office de Tourisme et des Congrès de Clermont-Ferrand. Mme …
Festival « off » international des textiles extraordinaires
Proposé par Claudine Ethgen, membre du café tricot des Augustes, de participer au festival « off » international des textiles extraordinaires, les élève de la section arts plastiques du lycée d’enseignement général et des métiers de l’hôtellerie …
Semaines 39, 40 et 41 (du 24 septembre au 12 octobre 2012)
Veuillez trouver ci-dessous la brochure des menus des semaines 39, 40 et 41 (du 24 septembre au 12 octobre 2012) au format pdf.
Nous vous rappelons que le service des réservations sera ouvert à compter du mardi …
Lire la suite »Info CDI 2012/2013 n°1
Veuillez trouver ici (fichier pdf) la brochure n° 1 !
Retrouvez dans ce numéro les rubriques habituelles : A consulter au CDI, expositions conférences et spectacles, concours et interventions pédagogiques, ainsi que divers informations utiles.
Bonne lecture …
Organisation du secteur hôtelier 2012/2013
En ce début d’année, vous pouvez retrouver dans notre espace client le détail de notre nouvelle organisation concernant l’ouverture de notre service des réservations, du Restaurant gastronomique et de la Brasserie, ainsi que nos tarifs. Vous trouverez …
Rentrée scolaire 2012 2013
Voici le calendrier de rentrée du lycée pour l’année scolaire à venir :
Lundi 3 septembre 2012 à 8h30 : pré-rentrée des enseignants
Mardi 4 septembre 2012 à 8h30 : rentrée des classes pour Secondes enseignement général, …
Lire la suite »Info CDI 2011/2012 n°15
Veuillez trouver ici (fichier pdf) la brochure n° 15 !
Retrouvez dans ce numéro les rubriques habituelles : A consulter au CDI, expositions conférences et spectacles, concours et interventions pédagogiques, ainsi que divers informations utiles.
Bonne lecture …
Le nouveau BTS Tourisme : Un BTS deux en un !
Exit le BTS VPT et le BTS AGTL, le BTS Tourisme offre aux étudiants dès la rentrée 2012, deux années pour découvrir le secteur du tourisme et ses différents métiers. Formation reconnue et recherchée par la profession, …
Premier prix à la 23ème biennale du carnet de voyage
Le premier prix catégorie lycée de l’Académie pour la 23ème biennale du carnet de voyage a été gagné cette année par CHARLENE PLANCHE élève en terminale S et en option facultative arts plastiques et remis au Centre …
