Semaines 50 et 02 : du 17 décembre 2018 au 11 janvier 2019
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 50 et 02 : du 17 décembre 2018 au 11 janvier 2019. Nous […]
Lire la suite »Category Archives: Hôtellerie
Semaines 49 et 50 : du 3 au 14 décembre 2018
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 49 et 50 : du 3 au 14 décembre 2018. Nous vous remercions […]
Lire la suite »Le lycée de Chamalières en phase avec son époque [presse]
Chaque année, le lycée de Chamalières reçoit ses partenaires (professionnels, chefs, enseignants, producteurs, communicants…) pour présenter ses activités et renouer les contacts. Deux nouveautés cette […]
Lire la suite »Semaines 47 et 48 : du 9 au 30 novembre 2018
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 47 et 48 : du 9 au 30 novembre 2018. Nous vous remercions […]
Lire la suite »Semaines 45 et 46 : du 5 au 16 novembre 2018
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 45 et 46 : du 5 au 16 novembre 2018. Nous vous remercions […]
Lire la suite »Le lycée surfe sur les nouvelles tendances [La Montagne]
Dans le domaine de l’hôtellerie-restauration, les tendances changent. Le lycée de Chamalières prépare ses élèves à ces nouvelles évolutions. Et c’est le public qui en […]
Lire la suite »Le lycée fête la gastronomie
La ville de Clermont-Ferrand fêtait la gastronomie les vendredi 21 et samedi 22 septembre derniers. Le public pouvait découvrir dans plusieurs lieux différents des marchés, […]
Lire la suite »La sommellerie s’enseigne aussi au pied des vignes
Une vingtaine d’étudiants en BTS au lycée ont pris part aux vendanges mercredi 19 septembre, sur une parcelle du Crest, dans le Puy-de-Dôme, avant de […]
Lire la suite »Semaines 40, 41 et 42 : du 1 au 19 octobre 2018
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 40, 41 et 42 : du 1 au 19 octobre 2018. Nous vous […]
Lire la suite »Semaines 38 et 39 : du 17 au 28 septembre 2018
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 38 et 39 : du 17 au 28 septembre 2018. Vous trouverez également […]
Lire la suite »Fonctionnement du lycée hôtelier pour 2018 2019
Voici ci-dessous les points importants du fonctionnement du lycée hôtelier pour l’année scolaire 2018/2019 : Ouverture à la clientèle du service des réservations : mardi […]
Lire la suite »Le projet des élèves de CAP présenté à Exposciences Clermont
Après le repas gallo-romain servi et préparé par nos élèves début mai, les jeunes sont venus à Exposciences Clermont du 23 au 26 mai expliquer […]
Lire la suite »La cuisine gallo-romaine vue par les CAP APR
Ce jeudi 3 mai, la classe de 2nde CAP APR a réalisé avec l’aide de leur professeur de cuisine M. Finaud un repas gallo-romain. Au […]
Lire la suite »Elodie Robin (T Pro) en finale du concours général des métiers
Concours général des métiers est le seul concours porté par l’éducation nationale. Ce 23ème challenge destiné aux élèves en terminale baccalauréat professionnel s’est tenu au […]
Lire la suite »Message de fin d’année à nos clients
Chers clients, Je tiens à vous remercier particulièrement pour votre fidélité et votre soutien en cette année scolaire qui a été pour nous tous ponctuée […]
Lire la suite »Remise des Europass 2018
Vendredi 4 mai 2018, 16 élèves en classe de Terminale Baccalauréat Professionnel ont reçu l’attestation Europass qui atteste de leur parcours de formation en Angleterre […]
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