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Finale nationale du concours « Le meilleur apprenti… La 71ᵉ édition du Concours du Meilleur Apprenti Cuisinier de France, organisé par l’Association des Maîtres Cuisiniers de France, a été remportée par Leonardo Pavone. Il est ainsi sacré lauréat national à tout juste 19 ans. Ce 12 janvier, le lycée Valéry-Giscard-d’Estaing de Chamalières a été le théâtre de la…

Une élève du lycée hôtelier en finale du championnat… Début avril, Coralie Groux participera à la finale du championnat de France du dessert, à Rennes. Un concours que la jeune fille de 20 ans, élève au lycée Valéry-Giscard-d’Estaing de Chamalières, prépare à fond. En ce début de matinée, c’est en train de tempérer du chocolat que nous la retrouvons.…