Les 2 CAP PSR lance leur quatrième et dernier numéro du journal chef d’œuvre : Les étoiles du goût des TCAP PSR.
Les élèves annoncent en première de couverture la prochaine vente de leur supplément qui est un carnet de recettes. Ce carnet se compose de toutes les recettes qu’ils ont cuisinées au cours des deux années de leur CAP….
Ce numéro est mis en vente au prix de 2 euros pour financer une sortie pédagogique de fin d’année en classe chef d’œuvre..
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Sur les chemins de l’Auvergne, sortie pédagogique… Ce lundi 04 mai les deux classes de CAP PSR sont parties en bus pour une sortie pédagogique, mêlant l’Histoire de notre région et ses produits locaux. Au programme : - une visite du musée de la Résistance du Mont-Mouchet à Auvers - un dépôt de gerbe en mémoire aux résistants…
Vulcano, conçue et fabriquée par les élèves de CAP PSR Vulcano est une moutarde au caractère ardent, née au cœur des terres volcaniques d’Auvergne. Conçue et fabriquée par les élèves de CAP PSR du lycée Valéry Giscard d’Estaing de Chamalières dans le cadre de leur chef-d'œuvre, elle incarne l’énergie créative, le savoir-faire artisanal et l’attachement à un terroir riche d’Histoire…
