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Finale régionale du meilleur apprenti cuisinier de France Lundi 17 novembre dernier, s'est tenu le concours du meilleur apprenti cuisinier de France, phase régionale, au sein du lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme à Chamalières. Tom Leclerc, du lycée Ambroise Croizat à Moutiers (73) et du Restaurant Anne-Sophie Pic, à Valence, s'est vu décerné la première…

Les 1re PRO aux fourneaux avec Loïc Ballet ! Une belle rencontre pour nos élèves de 1re professionnelle ! Ce lundi, ils ont eu le plaisir d’accueillir Loïc Ballet, chroniqueur culinaire de Télématin (France 2), dans le cadre de leur projet de web radio “Cham aux fourneaux”. Pendant plus d’une heure d’échange et d’interview, les élèves ont pu découvrir…