« Cuisinons pour demain » est le premier concours culinaire proposé par Rational, leader mondial d’appareils thermiques de cuisine collective, afin de valoriser les produits végétaux, la santé et l’environnement.
La finale du concours opposait, ce mardi …
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Retrouvez sur cette animation toutes les explications concernant l’enseignement des arts plastiques au lycée, reprenant par exemple « réussir son bac avec les arts plastiques », « les pratiques variées en cours », « rencontrer les artistes …
Ils étaient 122 candidats à travers toute la France à se présenter aux sélections régionales du Meilleur Jeune Sommelier de France 2021.
David Biraud, organisateur du concours et Philippe Faure-Brac, président de l’Union de la Sommellerie Française …
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[Mise à jour du 26/04]
Les journées portes ouvertes du lycée, déjà reportées et prévues sous un autre format le 30 avril et le 5 mai sont annulées, compte tenu de la situation sanitaire.
Merci de votre …
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« A todas aquellas que… » est lauréat du mini festival du concours de courts-métrages sur le sexisme (annulé en 2020) auquel les élèves hispanisants de Première Générale ont participé jusqu’à ce que le COVID y mette …
Des élèves latinistes des classes de première et de terminale du lycée de Chamalières ont souhaité participer au concours de lecture et de critique lancé par l’association Arrête Ton Char, qui organise la deuxième édition du …
Deux fois par semaine, les lycéens du club média se retrouvent pour préparer, écrire et enregistrer des chroniques à retrouver en ligne sur Radio Cham’.
« Fais voyager ta playlist avec notre émission, Joke-Box! Bonjour à tous, …
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Dans le cadre des projets « Passeurs de culture », avec le soutien de la région Auvergne-Rhône-Alpes et du lycée de Chamalières, les élèves de grec ancien de 1ère et de Terminale ont travaillé avec leur professeur …
Pour les fêtes de fin d’année, la classe de 1ère année de BTS Management en Hôtellerie Restauration du Lycée de Chamalières, leurs professeurs Aurélien DUBOIS et Lionel SALMON ont concocté un repas de Noël aux petits oignons …
Dans l’attente de la date de réouverture des restaurants au niveau national, veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux prévisions de menus des semaines 03 à 08 : du 20 janvier au 26 février 2021.…
Cette radio est animée par tous les élèves volontaires de la seconde à la terminale, de voie générale et professionnelle, sur le temps de la pause méridienne et encadrée par les deux professeures documentalistes, Mmes Delhoume et …
À première vue, ils ont tout du petit sablé breton, de la langue de chat ou du chapeau de macaron… seulement voilà ! Les élèves de 1re bac pro du lycée hôtelier de Chamalières s’y sont donc …
Et si vous profitiez du confinement pour apprendre à cuisiner des des recettes simples et savoureuses ? La Montagne propose un nouveau rendez-vous, chaque dimanche, avec Frédéric Huret, professeur de cuisine au lycée hôtelier de Chamalières (Puy-de-Dôme), …
Au mois d’octobre dernier, les trois classes de 1ère année de BTS, accompagnées par leurs professeurs d’hébergement, ont visité deux hôtels de standing et de chaînes différents : L’hôtel Novotel situé dans la zone du Brezet, classé …
Chers clients,
Compte tenu des règles sanitaires en vigueur à ce jour, nous avons le regret de vous informer que nos restaurants seront désormais fermés à la clientèle, jusqu’à la date de réouverture administrative des restaurants.…
Devant se tenir le 2 avril dernier, le Trophée Frédéric Delair valorisant les métiers de salle et de l’art du service à la française s’est finalement déroulé le 22 octobre 2020 à Paris.
Laurane Liger et Hugo …