Remise des prix de l’Académie Nationale de Cuisine
Le 15 novembre dernier s’est déroulé le trophée avenir Raymond Vaudard ainsi que les concours Toques d’or cuisine et pâtisserie, organisés par l’Académie Nationale de […]
Lire la suite »Tag Archives: rencontre
Formation « Cocktails » pour les 1 Pro CSR
La société des sirops Monin a organisé les jeudi 11 et 17 janvier une formation sur les cocktails avec les élèves de 1ère professionnelle CSR […]
Lire la suite »Les CAP APR visitent une ferme pédagogique
Cette année, dans le cadre du projet fédérateur « la cuisine gallo-romaine », les deux classes de CAP APR ont visité la ferme pédagogique La […]
Lire la suite »Le lycée de Chamalières à la Coopé !
Ce jeudi 9 novembre, les élèves de Terminale scientifique suivant la spécialité Physique Chimie du lycée de Chamalières ont eu la chance, grâce à Mme […]
Lire la suite »Rencontre nationale des chefs de demain 2017
Près de 400 jeunes issus de 11 établissements scolaires en France ont convergé à l’Ecole de Paris des Métiers de la Table, pour assister à […]
Lire la suite »Les élèves du lycée hôtelier préparent un immense plateau de fromage
Les 50 appellations laitières françaises étaient rassemblées ce jeudi à Super-Besse à l’occasion de l’assemblée générale du Conseil national des AOP laitières (CNAOL). Dans ce […]
Lire la suite »Les CAP APR découvrent le monde de l’entreprise
Dans le cadre de la semaine de l’Industrie et de la relation école-entreprise, les deux classes de CAP APR ont visité le site de production […]
Lire la suite »Découverte professionnelle pour les MAN
Mardi 14 mars, à l’initiative de leurs professeurs Lionel Salmon et Jean-Pierre Déquesnes, les étudiants de MAN ont été reçus chez Maître Kanter par Laurent […]
Lire la suite »Rencontre avec des réalisateurs de court-métrage
Une soixantaine d’élèves inscrits en arts plastiques au lycée a assisté le matin à la séance scolaire présentant huit courts-métrages à l’encontre des idées reçues […]
Lire la suite »Ambassadrices pour des études d’allemand présentes au lycée
Pour fêter le traité de l’Elysée, traité d’amitié signé par le Président de la République française et par le Chancelier de la République fédérale d’Allemagne […]
Lire la suite »Nos stagiaires chez les plus grands (la Montagne)
Avec plus de 600 élèves en hôtellerie-restauration, le lycée de Chamalières se place comme l’un des plus importants de l’Hexagone. Ces noms prestigieux sont synonymes […]
Lire la suite »Deux anciens élèves sommeliers dans la presse
Deux anciens élèves de la section MC Sommellerie sont dans la presse actuellement… Dans l’Obs du 15 décembre 2016, l’article « Les huit sommelières qui secouent […]
Lire la suite »Les CAP APR visitent le musée de la Ruche des Puys
… à St Ours les Roches : Cette année, dans le cadre du projet fédérateur « le miel et les fleurs », les deux classes […]
Lire la suite »L’Atelier des saveurs du Greta au lycée
Article paru dans la Montagne : Les fêtes de fin d’année approchent. Petit tour d’horizon pour découvrir l’offre des cours de cuisine proposés sur la […]
Lire la suite »Visite de César TROISGROS au lycée
Les élèves de 1ere année de BTS ainsi que leurs professeurs ont accueilli avec un grand plaisir César TROISGROS, Benjamin GUILLAUME et Mickael ROLLET, lundi […]
Lire la suite »Les BTS Tourisme au salon du livre
La 4ème édition du Salon du Livre a eu lieu les samedi 1er et dimanche 2 octobre dernier au Théâtre du Casino de Royat-Chamalières. Les […]
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