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Quand les élèves du lycée mettent les produits… Les élèves de Bac Pro 1PRO1 Cuisine du lycée, accompagnés de leur professeur Monsieur Roux, ont vécu une expérience particulièrement enrichissante autour de la valorisation des produits locaux, à l’occasion d’un événement organisé avec Agrilocal63 et le Département du Puy-de-Dôme. Pour les jeunes cuisiniers, cette journée a été l’occasion de…

Service, Cuisine et Pâtisserie durables – Approches… Ce 25 février, le lycée a accueilli le séminaire académique « Service, Cuisine et Pâtisserie durables – Approches végétales » organisé par M. Chapel, Inspecteur de l'éducation nationale, une journée complète de formation à destination des enseignants et des DDFPT. Après une matinée de rencontre et d'échanges thématiques pour une…