Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 03 et 04 : du 12 au 23 janvier 2026. Les disponibilités seront accessibles en temps réel, sur le site internet du lycée, et seront mises à jour […]
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Découvrez le carnet de voyage en Italie des BTS Tourisme, du 2 au 7 novembre dernier.
Étudier, explorer, s’émerveiller : L’Italie comme salle de classe à ciel ouvert !…
Le Trophée Mille est un concours gastronomique de cuisine et de service, créé en 2010 par Philippe Mille, Chef cuisinier, Meilleur Ouvrier de France 2011 du restaurant étoilé Arbane à Reims et soutenu par la Région Grand …
Lundi 17 novembre dernier, s’est tenu le concours du meilleur apprenti cuisinier de France, phase régionale, au sein du lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme à Chamalières.
Tom Leclerc, du lycée Ambroise Croizat à Moutiers…
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Sur RadioCham’, la webradio du lycée, une nouvelle rubrique propose des mini-émissions juridiques : liberté de la presse, loi sur l’égalité des droits et des chances, droit des malades, loi sur les violences familiales, divorce. « Le …
Les étudiants de BTS Management en Hôtellerie-Restauration option Management d’unité d’hébergement (2MHRC) ont effectué une visite pédagogique ce jeudi 16 octobre au camping HUTTOPIA**** à ROYAT.
Accompagnés de leur enseignant en hébergement, Christian AUDOIN, ils ont …
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 49 et 50 : du 1er au 12 décembre 2025.
Les disponibilités seront accessibles en temps réel, sur le site internet du lycée, et seront …
Une belle rencontre pour nos élèves de 1re professionnelle ! Ce lundi, ils ont eu le plaisir d’accueillir Loïc Ballet, chroniqueur culinaire de Télématin (France 2), dans le cadre de leur projet de web radio “Cham aux …
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus de la semaine 48 : du 24 au 28 novembre 2025
Les disponibilités seront accessibles en temps réel, sur le site internet du lycée, et seront mises …
Les étudiants de BTS Management en Hôtellerie-Restauration option Management d’unité d’hébergement (2MHRC) ont visité jeudi 02 octobre l’Office de Tourisme « Clermont Auvergne Volcans », dans le cadre de leur formation. Cette sortie pédagogique avait pour objectif …
En ce jeudi 2 octobre 2025, les quatre promotions d’étudiants en BTS tourisme ont fait l’ascension du Puy-de-Dôme, pour une journée d’intégration ensoleillée. La montée fut rude pour certains mais tout le monde fut récompensé par les …
… à Clermont !
Pour sa 42ème édition, les Journées européennes du patrimoine avaient pour thème « le patrimoine architectural ».
Dans le cadre de ce grand rendez-vous culturel de la rentrée, le rectorat de l’académie de …
Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus de la semaine 47 : du 17 au 21 novembre 2025
Les disponibilités seront accessibles en temps réel, sur le site internet du lycée, et seront mises …
Dans le cadre de leur cours d’hébergement, les étudiants de première année de BTS Management en Hôtellerie-Restauration (MHR) ont eu l’opportunité de visiter deux établissements : l’hôtel Mercure Clermont-Ferrand Centre Jaude et la résidence hôtelière Privilodges Carré …
Visite à la Triennale mondiale de l’estampe 2025 à la galerie municipale d’art à Chamalières à la découverte de l’œuvre gravée de Pierre Soulages (1919-2022), chercheur de lumière par l’œuvre au noir.
Du noir jaillissent lumière et …
Visite du Festival d’Art contemporain Jours de Lumière vendredi 26 septembre 2025 à Saint-Saturnin pour sa quatorzième édition, avec les élèves de spécialités arts plastiques et les terminales bac pro cuisine.
C’est dans un écrin de verdure …
Lire la suite »L’Association des Maîtres Cuisiniers de France organise la 71e édition du Concours National “Le Meilleur Apprenti Cuisinier de France”.
La Finale Nationale aura lieu le lundi 12 janvier 2026 au Lycée Valéry-Giscard-d’Estaing de Chamalières.
Présidée par …