Dans le cadre de leur cours d’hébergement, les étudiants de première année de BTS Management en Hôtellerie-Restauration (MHR) ont eu l’opportunité de visiter deux établissements […]
Lire la suite »L’Association des Maîtres Cuisiniers de France organise la 71e édition du Concours National “Le Meilleur Apprenti Cuisinier de France”. La Finale Nationale aura lieu le […]
Lire la suite »… à Royat, le 20 septembre 2025, organisée par les BTS Tourisme du lycée. D’un côté des acteurs pour des visites théâtralisées, et de l’autre […]
Lire la suite »Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 45-46 : du 3 au 14 novembre 2025. Les disponibilités seront accessibles en […]
Lire la suite »Alexandre Guillin, enseignant en Certificat de Spécialisation et Brevet Professionnel Sommellerie au lycée était l’invité de France 3 dans l’émission ICI 12/13 Auvergne, le mercredi […]
Lire la suite »Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus de la semaine 42 : du 13 au 17 octobre 2025 Les disponibilités seront accessibles […]
Lire la suite »Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 40-41 : du 29 septembre au 10 octobre 2025. Les disponibilités seront accessibles […]
Lire la suite »Voici ci-dessous quelques éléments du fonctionnement du lycée hôtelier pour l’année scolaire 2025/2026 : Ouverture à la clientèle L’ouverture progressive des restaurants (gastronomique et brasserie) […]
Lire la suite »Le trophée Bernard-Loiseau continue d’inspirer la jeunesse, représentée par six candidats en cuisine et huit en salle, venus tenter leur chance lors du concours des […]
Lire la suite »Originaire de Clermont-Ferrand et ancienne élève du lycée, Johanna Lizan vient d’obtenir les Clefs d’Or, une distinction particulièrement prestigieuse dans le monde de l’hôtellerie. À […]
Lire la suite »Vendredi 16 mai dernier, les élèves de seconde 6 engagés au sein du dispositif « Jeunes en Librairie » ont rencontré Patrick Miramand l’auteur du […]
Lire la suite »Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus de la semaine 24 : du 9 au 13 juin 2025. La semaine 24 correspond […]
Lire la suite »Veuillez trouver ci-dessous la brochure (format pdf) correspondant aux menus des semaines 22 et 23 : 26 mai au 6 juin 2025. Les réservations passées […]
Lire la suite »Ce vendredi 11 avril, nos élèves Cali Rodrigues et Lily-Rose Moreira se sont rendues à la cour d’appel de Riom. Elles ont participé à la […]
Lire la suite »Le 3 avril dernier, le lycée a organisé des Tables Rondes post-BTS Métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration. Tous les étudiants en 2ème année […]
Lire la suite »Le trophée Thonon Chateldon a été remporté par le lycée avec un binôme (Daniel Copley – ancien élève et professionnel et Marylou Denier – étudiante […]
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